Огромная акула, цельно-серого цвета, только брюхо бело-кремового . Огромная пасть, в которой располагаются огромные зубы, каждый из которых примерно по 180 мм длиной. Плавники располагаются в точном соответствии с плавниками обычных акул.
Аметистикс выглядит как огромный змей (червяк?), состоящий из аметистов. Основной цвет тела - светло-фиолетовый, как и цвет минерала. Голова гладкая, похожа на голову дракона. Аметистикс очень длинный, в среднем 8,5 метров, а самые длинные особи могут достигать 10 метров! Тело состоит из цельного куска минерала, однако видны многочисленные трещины, "стеки".